Eftermiddagskaffe med kage og foredrag

søndag 10 februar, 2019 - 14:00

Kom til eftermiddagskaffe lavet på udsøgte kaffebønner og slow-brygget efter japansk forbillede, spis dertil 3 slags hjemmebagt kage imens du hører et oplæg hvor Vibeke Rieneck fra Coofee Hub fortæller om sine kafferejser til Columbia.

Langs Andelsbjergene er klima, højdeforhold og den vulkanske jord ideel, og her dyrkes noget af den bedste kaffe i verden. De økologiske kaffefarmer har stærke holdninger til biodiversitet, terroir og hvilken sort der giver den mest komplekse smag. To timers jeepkørsel fra Salento møder vi den idealististiske kaffefarmer Pedro, der vender op og ned på vores billede af bæredygtig kaffe. Hun vil fortælle om alt det hun lærte om den ideelle økologiske kaffedyrkning, om terroir, plukning, proces og om hvorfor der skal være mindst 20 fuglearter på en kaffefarm.

Kaffen vi smager er friskristet både fra de økologiske mikrofarme i Columbia samt fra Brasilien, Peru og Nicaragua som Coffee Hub også importerer fra.

Dertil 3 slags friskbagt kage, brownie, hindbærsnitter og appelsinkage (gluten- og mælkeproduktfri) og der er selvfølgelig også mulighed for en avec til kaffe.

Tilmelding nødvendig pris 100,00, som betales til 5017.1200954

Tilmeldte:

  • A + J Tørnqvist (2)
  • B. Christensen (1)
  • Christel Mary (2)
  • Frank Johansen (1)
  • Hanne Kamp (2)
  • Helen Gerved (1)
  • J. Hansen (3)
  • Lise Rasmussen (1)
  • Lone Møller (2)
  • Per Heiberg (2)
  • Rudi Kurt Madsen (2)
  • Søren Fodgaard (1)

Booking er ikke længere tilladt til denne dato.