Romkort

romkort_cafe_globen

Land
Rom
Alder
Pris (2 cl.)
Dominikanske RepublikOpthimus Ron Dominicano

Den har en meget attraktiv mørk cherry farve. Det er flagskibet
fra huset og med dens delikatesse og kompleksitet er det ikke
svært at se hvorfor.
Næse: Vanilje, choko-karamel stang, kandis, anis, fad, mokka,
Smag: Sød og blød, kompleks og en buket af krydderier,
nelliker, kanel, kardemomme,
Eftersmag: God, lang og fyldig. Breder sig i hele munden, og
den holder rigtig længe. Sødme og krydderi i harmoni.

25 år60 kr.
GuatemalaRon Zacapa Centenario 23 år 40%

Ron Zacapa Centenario har vundet guldmedalje så mange gange
at den som den første blev optaget i "International Rum
Festival" Hall of Fame.
Som firmaet selv skriver:Den har alt hvad man kan drømme om
i fylde og sødme. Ron Zacapa Centenario er steget en hel del i
pris de seneste år, men når efterspørgslen stiger og det tager 23
år at lave mere, så går det desværre sådan.
Det er efter RomThomsens mening det tætteste man kommer
”Slik for voksne”
23 år50 kr.
Peru
Ron Millonario XO Solera Reserva

Her er tale om en helt eksklusiv rom. Millionærrommen der i ordinær udgaven er kåret til verdens bedste i 2008 og 09, har her fået en særlig storebror. XO versionen er en Solera af rom fra 15 - 20 år. Det er en af Sydamerikas ældste rom, og fadene er omhyggeligt udvalgt af brand ejer - Fabio Rossi. Kun de allerbedste fade bliver til XO - og det er således en meget limited edition. Der komme 600 flasker til Danmark ca en gang om året og her er en af dem.
20 år60 kr.
PeruRon Millonario Solera 15 år Reserva Especial

God fyldighed og meget behagelig sødme. Brun Farin, vanilje,
mandler og karamel alle i bløde toner er de dufte og smage der
melder sig. Vinder af VM for rom i 2008 og 09
15 år40 kr.
VenezuelaDiplomatico 12 År Reserva Exclusiva Rum

Denne rom er endeligt kommet til Danmark. Er dog ikke på
hylderne ret mange steder. En kraftig og fyldig rom i stil med El
Dorado 15 år. Men med lidt mere af det hele. Kan virke
overvældende ved første møde, men allerede i anden sip blød og
forførende. Masser sødme og underliggende smag af nødder og
mandler.
12 år40 kr.
NicaraguaFlor de Cana

Lagret 7 år i brugte whisky og Bourbon fade.
7 år25 kr.
MartiniqueRhum J.M. Vieux V.S.O.P.43%
Fransk rom fra Martinique har sin hel egen stil. Rom Thomsen tager i starten af april 2014 ud og besøger øen og denne romfabrik. Han kommer hjem med hemmeligheden bag ”Rhum Agricole”
Har været lagret i Bourbon tønder og er lidt sødere og fyldigere end traditionel Martiniq Rhum Agricole.
35 kr.